VYHLÁŠKA ze dne 30. října 2003 o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů
Celé znění předpisu ve formátu PDF ke stažení ZDE
VYHLÁŠKA
ze dne 30. října 2003
o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa
a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen ,,zákon") k provedení § 75 odst. 3 zákona:
§ 1
Tato vyhláška v souladu s právem Evropských společenství1) upravuje výši náhrady nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa, s vyšetřením a posouzením živočišných produktů, a výši náhrady nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech, které jsou prováděny podle zvláštních právních předpisů,2) vybíraných do 31. prosince 2005.
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o
- a)
- hovězí a telecí maso:
- dospělý skot
68,-- Kč za zvíře,
- mladý skot
38,-- Kč za zvíře;
- v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělé- ho skotu starého nejméně 30 měsíců se část- ka 68,-- Kč zvyšuje o částku 750,-- Kč za zvíře;
- b)
- koňské maso:
- kůň, osel nebo jejich kříženec
66,-- Kč za zvíře;
- c)
- vepřové maso:
- prase s hmotností (poraženého zvířete)
- -- méně než 25 kg
8,-- Kč za zvíře,
- -- 25 kg a více
20,-- Kč za zvíře;
- d)
- maso ovcí a koz:
- zvíře s hmotností (poraženého zvířete)
- -- méně než 12 kg
2,70 Kč za zvíře,
- -- od 12 kg do 18 kg
5,30 Kč za zvíře,
- -- 18 kg a více
8,-- Kč za zvíře;
- e)
- drůbeží maso:
- na jatkách, které zpracovávají méně než
- 10 000 kusů drůbeže ročně
0,25 Kč za zvíře,
- na jatkách, které zpracovávají více než
- 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně
0,20 Kč za zvíře,
- na jatkách, která zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně
0,15 Kč za zvíře;
- f)
- králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:
- králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěř
podle písmene e),
- divoká prasata
podle písmene c),
- přežvýkavci
podle písmene d).
(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě -- jde-li o jatky s malou kapacitou -- v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.
§ 3
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky masa související s jeho bouráním3) činí 45,-- Kč za každou tunu masa přicházejícího do bourárny; tato částka se připočítává k částkám uvedeným v § 2.
(2) Provádí-li se bourání masa v podniku, v němž bylo toto maso získáno, snižuje se částka uvedená v odstavci 1 o 55 %.
§ 4
Náklady spojené s výkonem veterinární prohlídky masa při jeho skladování4) se hradí ve výši odpovídající skutečným výdajům souvisejícím s prohlídkou skladovaného masa.
§ 5
Náhrada nákladů uvedených v § 2 až 4 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona na jatkách, v bourárnách nebo v chladírnách.
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu5) při jejich prvním uvedení na trh činí za každou i započatou tunu produktů rybolovu 15,-- Kč pro prvních 50 tun a 8,-- Kč za každou další tunu.
(2) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu při jejich vstupu do zpracovatelského podniku činí 15,-- Kč za každou i započatou tunu produktů rybolovu.
(3) Provádí-li se opracování nebo zpracování produktů rybolovu na stejném místě (ve stejném podniku) jako jejich první prodej, snižuje se částka uvedená v odstavci 2 o 55 %.
(4) Za produkty rybolovu se považují všichni mořští nebo sladkovodní živočichové nebo jejich části včetně jiker a mlíčí, kromě vodních savců, žab, živočichů vodního hospodářství a mlžů.
§ 7
Náhrada nákladů uvedených v § 6 odst. 1 se vybírá od provozovatele jatek nebo zařízení, který je kupujícím při prvním prodeji, náhrada nákladů uvedených v § 6 odst. 2 se vybírá ve zpracovatelských podnicích, vykonávajících jednotlivé činnosti při zpracovávání produktů rybolovu, při nichž jsou tyto produkty podrobeny veterinární prohlídce.
§ 8
(1) Náhrada nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech6) činí, jde-li o
- a)
- živá jatečná zvířata a maso, na něž se vztahuje § 2 odst. 1, 20,-- Kč za každou i započatou tunu masa z jatek,
- b)
- produkty rybolovu, na něž se vztahuje § 6, 2,-- Kč za každou i započatou tunu těchto produktů uváděných do oběhu,
- c)
- mléko a mléčné produkty, 0,30 Kč za každých i započatých 1 000 litrů syrového mléka,
- d)
- vaječné výrobky, částku odpovídající skutečným nákladům na jejich veterinární prohlídku,
- e)
- med, částku odpovídající skutečným nákladům na jeho veterinární prohlídku.
(2) Náhrada nákladů uvedených v odstavci 1 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona v příslušném podniku, který je součástí produkčního řetězce: na jatkách, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. a), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. b), v podniku pro ošetření mléka, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. c), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. d), a ve zpracovatelském podniku, v němž se zpracovávají včelí produkty, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. e).
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o
- a)
- hovězí a telecí maso:
- dospělý skot
75,-- Kč za zvíře,
- mladý skot
42,-- Kč za zvíře;
- v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělé- ho skotu starého nejméně 30 měsíců se část- ka 75,-- Kč zvyšuje o částku 750,-- Kč za zvíře;
- b)
- koňské maso:
- kůň, osel nebo jejich kříženec
73,-- Kč za zvíře;
- c)
- vepřové maso:
- prase s hmotností (poraženého zvířete)
- -- méně než 25 kg
9,-- Kč za zvíře,
- -- 25 kg a více
22,-- Kč za zvíře;
- d)
- maso ovcí a koz:
- zvíře s hmotností (poraženého zvířete)
- -- méně než 12 kg
3,-- Kč za zvíře,
- -- od 12 kg do 18 kg
6,-- Kč za zvíře,
- -- 18 kg a více
9,-- Kč za zvíře;
- e)
- drůbeží maso:
- na jatkách, které zpracovávají méně než
- 10 000 kusů drůbeže ročně
0,30 Kč za zvíře,
- na jatkách, které zpracovávají více než
- 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně
0,22 Kč za zvíře,
- na jatkách, která zpracovávají více než
- 150 000 kusů drůbeže ročně
0,20 Kč za zvíře;
- f)
- králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:
- králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěř
podle písmene e),
- divoká prasata
podle písmene c),
- přežvýkavci
podle písmene d).
(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě -- jde-li o jatky s malou kapacitou -- v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.
§ 10
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky masa související s jeho bouráním7) činí 50,-- Kč za každou tunu masa přicházejícího do bourárny; tato částka se připočítává k částkám uvedeným v § 9.
(2) Provádí-li se bourání masa v podniku, v němž bylo toto maso získáno, snižuje se částka uvedená v odstavci 1 o 55 %.
§ 11
Náklady spojené s výkonem veterinární prohlídky masa při jeho skladování8) se hradí ve výši odpovídající skutečným výdajům souvisejícím s prohlídkou skladovaného masa.
§ 12
Náhrada nákladů uvedených v § 9 až 11 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona na jatkách, v bourárnách nebo v chladírnách.
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu9) při jejich prvním uvedení na trh činí za každou i započatou tunu produktů rybolovu 17,-- Kč pro prvních 50 tun a 9,-- Kč za každou další tunu.
(2) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu při jejich vstupu do zpracovatelského podniku činí 17,-- Kč za každou i započatou tunu produktů rybolovu.
(3) Provádí-li se opracování nebo zpracování produktů rybolovu na stejném místě (ve stejném podniku), jako jejich první prodej, snižuje se částka uvedená v odstavci 2 o 55 %.
(4) Za produkty rybolovu se považují všichni mořští nebo sladkovodní živočichové nebo jejich části včetně jiker a mlíčí, kromě vodních savců, žab, živočichů vodního hospodářství a mlžů.
§ 14
Náhrada nákladů uvedených v § 13 odst. 1 se vybírá od provozovatele jatek nebo zařízení, který je kupujícím při prvním prodeji, náhrada nákladů uvedených v § 13 odst. 2 se vybírá ve zpracovatelských podnicích, vykonávajících jednotlivé činnosti při zpracovávání produktů rybolovu, při nichž jsou tyto produkty podrobeny veterinární prohlídce.
§ 15
(1) Náhrada nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech10) činí, jde-li o
- a)
- živá jatečná zvířata a maso, na něž se vztahuje § 9 odst. 1, 22,-- Kč za každou i započatou tunu masa z jatek,
- b)
- produkty rybolovu, na něž se vztahuje § 13, 2,20 Kč za každou i započatou tunu těchto produktů uváděných do oběhu,
- c)
- mléko a mléčné produkty, 0,33 Kč za každých i započatých 1 000 litrů syrového mléka,
- d)
- vaječné výrobky, částku odpovídající skutečným nákladům na jejich veterinární prohlídku,
- e)
- med, částku odpovídající skutečným nákladům na jeho veterinární prohlídku.
(2) Náhrada nákladů uvedených v odstavci 1 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona v příslušném podniku, který je součástí produkčního řetězce: na jatkách, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. a), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. b), v podniku pro ošetření mléka, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. c), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. d), a ve zpracovatelském podniku, v němž se zpracovávají včelí produkty, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. e).
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o
- a)
- hovězí a telecí maso:
- dospělý skot
83,-- Kč za zvíře,
- mladý skot
47,-- Kč za zvíře;
- v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka 83,-- Kč zvyšuje o částku 750,-- Kč za zvíře;
- b)
- koňské maso:
- kůň, osel nebo jejich kříženec
81,-- Kč za zvíře;
- c)
- vepřové maso:
- prase s hmotností (poraženého zvířete)
- -- méně než 25 kg
10,-- Kč za zvíře,
- -- 25 kg a více
25,-- Kč za zvíře;
- d)
- maso ovcí a koz:
- zvíře s hmotností (poraženého zvířete)
- -- méně než 12 kg
4,-- Kč za zvíře,
- -- od 12 kg do 18 kg
7,-- Kč za zvíře,
- -- 18 kg a více
10,-- Kč za zvíře;
- e)
- drůbeží maso:
- na jatkách, které zpracovávají méně než
- 10 000 kusů drůbeže ročně
0,33 Kč za zvíře,
- na jatkách, která zpracovávají více než
- 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně
0,25 Kč za zvíře,
- na jatkách, které zpracovávají více než
- 150 000 kusů drůbeže ročně
0,22 Kč za zvíře;
- f)
- králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:
- králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěř
podle písmene e),
- divoká prasata
podle písmene c),
- přežvýkavci
podle písmene d).
(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě -- jde-li o jatky s malou kapacitou -- v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.
§ 17
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky masa související s jeho bouráním11) činí 55,-- Kč za každou tunu masa přicházejícího do bourárny; tato částka se připočítává k částkám uvedeným v § 16.
(2) Provádí-li se bourání masa v podniku, v němž bylo toto maso získáno, snižuje se částka uvedená v odstavci 1 o 55 %.
§ 18
Náklady spojené s výkonem veterinární prohlídky masa při jeho skladování12) se hradí ve výši odpovídající skutečným výdajům souvisejícím s prohlídkou skladovaného masa.
§ 19
Náhrada nákladů uvedených v § 16 až 18 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona na jatkách, v bourárnách nebo v chladírnách.
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu13) při jejich prvním uvedení na trh činí za každou i započatou tunu produktů rybolovu 19,-- Kč pro prvních 50 tun a 10,-- Kč za každou další tunu.
(2) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu při jejich vstupu do zpracovatelského podniku činí 19,-- Kč za každou i započatou tunu produktů rybolovu.
(3) Provádí-li se opracování nebo zpracování produktů rybolovu na stejném místě (ve stejném podniku), jako jejich první prodej, snižuje se částka uvedená v odstavci 2 o 55 %.
(4) Za produkty rybolovu se považují všichni mořští nebo sladkovodní živočichové nebo jejich části včetně jiker a mlíčí, kromě vodních savců, žab, živočichů vodního hospodářství a mlžů.
§ 21
Náhrada nákladů uvedených v § 20 odst. 1 se vybírá od provozovatele jatek nebo zařízení, který je kupujícím při prvním prodeji, náhrada nákladů uvedených v § 20 odst. 2 se vybírá ve zpracovatelských podnicích, vykonávajících jednotlivé činnosti při zpracovávání produktů rybolovu, při nichž jsou tyto produkty podrobeny veterinární prohlídce.
§ 22
(1) Náhrada nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech14) činí, jde-li o
- a)
- živá jatečná zvířata a maso, na něž se vztahuje § 16 odst. 1, 25,-- Kč za každou i započatou tunu masa z jatek,
- b)
- produkty rybolovu, na něž se vztahuje § 20, 2,50 Kč za každou i započatou tunu těchto produktů uváděných do oběhu,
- c)
- mléko a mléčné produkty, 0,40 Kč za každých i započatých 1 000 litrů syrového mléka,
- d)
- vaječné výrobky, částku odpovídající skutečným nákladům na jejich veterinární prohlídku,
- e)
- med, částku odpovídající skutečným nákladům na jeho veterinární prohlídku.
(2) Náhrada nákladů uvedených v odstavci 1 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona v příslušném podniku, který je součástí produkčního řetězce: na jatkách, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. a), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. b), v podniku pro ošetření mléka, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. c), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. d), a ve zpracovatelském podniku, v němž se zpracovávají včelí produkty, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. e).
§ 23
Státní veterinární správa v souladu s § 48 odst. 1 písm. o) zákona sděluje pravidelně Evropské komisi
- a)
- údaje, které se týkají rozdělování a využití prostředků, které byly vybrány v podobě náhrad nákladů podle této vyhlášky, včetně zdůvodnění způsobu výpočtu těchto náhrad,
- b)
- přepočítávací kurz použitý pro přepočet náhrad nákladů uvedených pod písmenem a) z eur na Kč v příslušném kalendářním roce,
- c)
- místo (místa), na němž (nichž) se náhrady nákladů vybírají, včetně potřebného vysvětlení.
§ 24
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem jejího vyhlášení, s výjimkou části II, která nabývá účinnosti dnem 1. května 2004, a s výjimkou části III, která nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2005.
§ 25
(1) Část I pozbývá platnosti dnem 30. dubna 2004.
(2) Část II pozbývá platnosti dnem 31. prosince 2004.
(3) Tato vyhláška pozbývá platnosti dnem 31. pro-since 2005.
––––––––––––––––––––
- 1)
- Směrnice Rady 85/73/EHS ze dne 29. ledna 1985 o financování veterinárních inspekcí a kontrol čerstvého masa a drůbežího masa. Směrnice Rady 96/43/ES ze dne 26. června 1996, kterou se mění a kodifikuje směrnice 85/73/EHS tak, aby se zajistilo financování veterinárních prohlídek a kontrol živých zvířat a některých živočišných produktů, a kterou se mění směrnice 90/675/EHS a 91/496/EHS.
- 2)
- Vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky. Vyhláška č. 201/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé drůbeží maso, králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a maso volně žijící zvěře. Vyhláška č. 202/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky. Vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky. Vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty.
- 3)
- § 5 odst. 1 písm. a) a příloha č. 1 část XI vyhlášky č. 201/2003 Sb. § 5 odst. 1 písm. a) a příloha č. 1 část X vyhlášky č. 202/2003 Sb.
- 4)
- § 6 a příloha č. 1 část XI vyhlášky č. 201/2003 Sb. § 7 odst. 1 a příloha č. 1 část X vyhlášky č. 202/2003 Sb.
- 5)
- Vyhláška č. 381/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a produkty akvakultury, produkty rybolovu a živé mlže a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí.
- 6)
- Vyhláška č. 291/2003 Sb., o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech.
- 7)
- § 5 odst. 1 písm. a) a příloha č. 1 část XI vyhlášky č. 201/2003 Sb. § 5 odst. 1 písm. a) a příloha č. 1 část X vyhlášky č. 202/2003 Sb.
- 8)
- § 6 a příloha č. 1 část XI vyhlášky č. 201/2003 Sb. § 7 odst. 1 a příloha č. 1 část X vyhlášky č. 202/2003 Sb.
- 9)
- Vyhláška č. 381/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a produkty akvakultury, produkty rybolovu a živé mlže a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí.
- 10)
- Vyhláška č. 291/2003 Sb., o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech.
- 11)
- § 5 odst. 1 písm. a) a příloha č. 1 část XI vyhlášky č. 201/2003 Sb. § 5 odst. 1 písm. a) a příloha č. 1 část X vyhlášky č. 202/2003 Sb.
- 12)
- § 6 a příloha č. 1 část XI vyhlášky č. 201/2003 Sb. § 7 odst. 1 a příloha č. 1 část X vyhlášky č. 202/2003 Sb.
- 13)
- Vyhláška č. 381/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a produkty akvakultury, produkty rybolovu a živé mlže a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí.
- 14)
- Vyhláška č. 291/2003 Sb., o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech.